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… Une production basée sur la
qualité et la diversité n’est pas antagoniste avec l’utilisation de
techniques les plus sophistiquées.
Paillotin & Rousset 1999
L’Association Lien de la
vigne (VINELINK INTERNATIONAL), bâtie sur le
principe d’une mise en commun de l’effort innovateur est d’abord un
lieu d’échanges, un laboratoire de réflexions technologiques et
économiques indépendant de toute influence nationale ou
particulière.
C’est en 1992 que quelques professionnels du vin et quelques
chercheurs publics de différentes nationalités ont constitué
le Lien de la Vigne rassemblant scientifiques et
professionnels du monde entier convaincus de l’importance de
développer l’innovation au sein du métier.
La création de l’association est issue du constat que de nombreux
problèmes majeurs de la profession vitivinicole sont souvent les
mêmes d’un pays ou d’une région à l’autre : de nombreuses maladies
graves de la vigne sont par exemple dans ce cas. Il est en effet
souhaitable que sur les problèmes les plus cruciaux et souvent les
plus coûteux, les travaux de recherche associent les pays ou régions
concernés, d’abord pour utiliser au mieux des moyens toujours
limités et également pour mieux atteindre la taille critique en
combinant les expertises complémentaires de plusieurs régions.
L’association a déjà organisé un grand nombre de programmes de
recherche : tout d’abord dans le domaine de la production
vitivinicole deux grands axes :les maladies de la vigne et la
maturation de la baie de raisin Mais elle s’est également mobilisée
sur des opérations ponctuelles concernant la communication vers le
consommateur de vin : French Paradox, Jeunes Amis du Vin, opérations
Goût et Santé, séances de sensibilisation de nouveaux consommateurs,
et tout récemment l’économie avec la conférence en 2008 sur le thème
de l’accès aux grands marchés internationaux .
MALADIES DE LA VIGNE
On sait la gravité de la situation de la profession face à la
recrudescence de certaines maladies de la vigne alors que dans un
même temps, de nombreux produits phytosanitaires viennent ou vont
être interdits.
Dès sa naissance, l’Association s’est, la première, consacrée au
soutien de très grands programmes financés par la Commission
Européenne tel ceux concernant les maladies du bois, l’Eutypiose (2
Millions € ) puis l’ ESCA (1,5 M €).
La réduction des pesticides est également un de nos principaux
objectifs en particulier par l’étude des maladies qui nécessitent
les traitements les plus lourds tels le Botrytis, le Mildiou et
l’Oïdium (rappelons qu’au au total 130 000 tonnes/an de produits
phytosanitaires sont utilisés en Europe).
Il y a quelques années, l’association a initié et financé une
coordination internationale des recherches sur l’Oïdium et le
Botrytis A l’heure actuelle un important projet de recherche
fondamentale est en cours en France pour analyser les défenses
naturelles de la vigne face à ces trois maladies
GÉNOMIQUE DE LA VIGNE
En 2005 à l’incitation de notre Association une réunion
nationale avait réuni les centres de recherche de l’INRA dans les
bureaux du CNIVE pour définir les voies d’application du récent
séquençage du génome de la vigne. Les premiers résultats de ces
recherches d’importance majeure pour l’avenir de notre filière ont
été présentés en mars 2009 au cours de notre Assemblée Annuelle.
MATURATION DE LA BAIE
Plus récemment c’est autour de la toujours difficile fixation de la
date de vendange que l’association s’est mobilisée tant au plan
fondamental qu’appliqué en se fixant 2 objectifs :
1 – Un objectif fondamental : Mieux comprendre le phénomène
maturation. En 2003 notre projet de réseau de recherche
coordonnée concernant le Développement et Maturation de la
Baie de Raisin a obtenu le soutien financier de l’Union
Européenne et dès à présent réunit les chercheurs de 14 pays
européens.
2 – Un objectif industriel : Créer de nouveaux outils utilisables au
vignoble. Ainsi, fin décembre 2004 notre projet Nouveaux
outils pour l’optimisation au vignoble de la maturation du
ouvert la voie à 2 nouveaux marqueurs génomiques de maturation pour
le cépage Chardonnay qu’il faut maintenant transformer en outils
accessibles applicables à la gestion du vignoble.
VIN ET SANTÉ :
Dès le début des années 1990 est immédiatement apparue l’importance
commerciale pour notre profession des travaux scientifiques engagés
sur le thème Vin et Santé. Ce fut le cas, en particulier de l’apport
très positif pour la filière du succès international du french
paradox mis en évidence par le Pr Serge RENAUD concernant
l’effet du vin sur les maladies cardiovasculaires .
Aussi en association avec le COREVI l’association s’est attaché à
soutenir en permanence l’effort des chercheurs dans ce domaine. Tout
récemment les résultats d’un nouveau programme de recherche sur le
thème Alcools et Cancers pris en charge par Mme Dominique LANZMANN,
successeur de Serge RENAUD, de première importance est actuellement
en préparation est venu conforter l’intérêt d’une consommation
modérée de vin pour une réduction des risques de plusieurs cancers.
Enfin nous venons de créer MARKETING et ECONOMIE. En effet,
le marketing du vin, son commerce et son économie font également
partie des secteurs déterminants intéressant notre association.
Ainsi récemment, la conférence Stratégies d’accès aux grands
marchés internationaux du Vin a traité en mars 2008 des
relations entre Marques et Dénominations et des stratégies à
l’exportation des grandes entreprises vinicoles.
Calendrier de l’Association :
Une Assemblée plénière annuelle permet aux membres de faire le point
des réalisations et de décider des futurs thèmes d’action.
Elles sont aussi l’occasion de conférences techniques sur des thèmes
d’actualité. Les derniers thèmes concernaient la viticulture de
précision, la réduction des intrants viticoles et en mars 2005,
l’évolution des pratiques œnologiques. Plusieurs questions
stratégiques déjà citées, génomique, maturation, santé humaine,
marchés ect…qui répondent à la nécessité d’une évolution permanente
des technologies dans notre métier ont fait l’objet de débats
approfondis.
.
Qui participe ?
A ce jour Lien de la Vigne est une association multinationale
indépendante, sans attache nationale ou industrielle : elle
constitue un terrain neutre, source privilégiée de propositions et
l’organisation d’actions concertées techniques ou commerciales sur
des thèmes à caractère stratégique pour la profession.
Pour
ses travaux , l’Association s’efforce de ne pas reprendre des thèmes
déjà suivis par ailleurs.
En 2009 l’association réunit 90 membres et 280 associés de 25
nationalités, répartis en 2 collèges :
- Tout d’abord un collège de scientifiques publics
pour accompagner la mise en œuvre des programmes, et venus entre
autres de l’Inra de Bordeaux, Montpellier, Colmar, d’Universités
comme Poitiers, Dijon, Cornell et Davis aux USA, …, des stations de
recherche vitivinicole tels Geilweilerhof en Allemagne ou Changins
en Suisse, des Instituts de Recherche spécialisés dans le métier
comme le GWRDC australien, l’ADVID au Portugal ou l’American
Vineyard Foundation aux USA…
- Ensuite un collège de professionnels soutenant cette
activité et garants de l’indépendance de l’association, pour
définir les problèmes prioritaires de la profession : citons entre
autres Schenk (Suisse), Freixenet, Torres (Espagne), Amorim
(Portugal), R.Mondavi (USA), Villa Banfi, CAVIT (Italie), Hennessy,
Moët&Chandon, Château Léoville las Cases, Rémy Cointreau, Vaslin-Bucher,
Rémy Martin, Pernod Ricard, Roederer, les Centres
Interprofessionnels de Champagne (CIVC), de Cognac (BNIC),
Inter-Rhône, Interloire (France), …
La cotisation annuelle des membres privés est fixée à 850 €, celle
des membres publics est gratuite ;
Adhésions :
Les personnes souhaitant adhérer voudront bien demander un
formulaire de candidature à :
• Association Lien de la Vigne - c/o
Monsieur Jean-Pierre Mégnin - 35, rue Roux Alphéran - F 13100
Aix-en-Provence
• ou par e-mail à
jpmegnin@wanadoo.fr.
Un lien pour la recherche vitivinicole internationale.doc |