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“…une production basée sur la
qualité et la diversité n’est pas antagoniste avec l’utilisation de
techniques les plus sophistiquées.“
Paillotin & Rousset 1999
Bâtie sur le principe d’une mise en
commun de l’effort innovatif, l’Association est d’abord un lieu
d’échanges, un laboratoire de réflexions technologiques et
économiques indépendant de toute influence nationale ou
particulière.
C’est en 1992 que quelques professionnels du vin et quelques
chercheurs publics de différentes nationalités ont constitué “le
Lien de la Vigne“ rassemblant scientifiques et professionnels du
monde entier convaincus de l’importance de développer l’innovation
au sein du métier.
La création de l’association est issue du constat que de nombreux
problèmes majeurs de la profession vitivinicole sont souvent les
mêmes d’un pays ou d’une région à l’autre : de nombreuses maladies
graves de la vigne sont par exemple dans ce cas.
Il est en effet souhaitable que sur les problèmes les plus cruciaux
et souvent les plus coûteux, les travaux de recherche associent les
pays ou régions concernés, d’abord pour utiliser au mieux des moyens
toujours limités et également pour mieux atteindre la taille
critique en combinant les expertises complémentaires de plusieurs
régions.
L’association a déjà organisé un grand nombre de programmes de
recherche : tout d’abord dans le domaine de la production
vitivinicole deux grands axes :les maladies de la vigne et la
maturation de la baie de raisin (voir plus loin ).
Mais elle s’est également mobilisée sur des opérations concernant la
communication vers le consommateur de vin : French Paradox, Jeunes
Amis du Vin, opérations Goût et Santé, séances de sensibilisation de
nouveaux consommateurs.
MALADIES DE LA VIGNE
On sait la gravité de la situation de la profession face à la
recrudescence de certaines maladies de la vigne alors que de
nombreux traitements viennent ou vont être interdits :
Dés sa naissance l’Association s’est la première consacrée au
lancement de très grands programmes financés par la Commission
Européenne d’abord sur les Maladies du Bois : Eutypiose (2 Millions
€ ) puis ESCA (1,5 M €) .
La réduction des pesticides est également un de nos principaux
objectifs en particulier par l’étude des maladies qui nécessitent
les traitements les plus lourds :nommément le Botrytis, le Mildiou
et l’Oïdium ( au total 130 000 tonnes/an de produits phytosanitaires
en Europe ) : il y a quelques années,nous avons lancé et financé une
coordination internationale des recherches sur l’Oïdium et le
Botrytis .A l’heure actuelle un important projet de recherche
fondamentale est en cours en France pour analyser les défenses de la
vigne face à ces 3 maladies.
MATURATION DE LA BAIE
Plus récemment c’est autour de la toujours difficile fixation de la
date de vendange que l’association s’est mobilisée tant au plan
fondamental qu’appliqué en se fixant 2 objectifs :
1 – Objectif fondamental :mieux comprendre le “ phénomène
maturation“ : en 2003 notre projet de réseau de recherche coordonnée
concernant le «Développement et Maturation de la Baie de Raisin » a
obtenu le soutien financier de l’Union Européenne et dés à présent
réunit les chercheurs de 14 pays européens.
2 – Objectif industriel :créer de nouveaux outils utilisables au
vignoble : fin décembre 2004 notre projet « Nouveaux outils pour
l’optimisation au vignoble de la maturation du raisin» réunissant 3
centres de recherche et 3 – instituts techniques professionnels
vient d’être sélectionné pour une importante subvention par le
Ministère de l’Agriculture français.
VIN ET SANTÉ
L’importance commerciale pour notre profession des travaux
scientifiques engagés dés le début des années 1990 sur le thème Vin
et Santé est immédiatement apparue : aussi en association avec le
COREVI nous sommes nous attachés à soutenir en permanence l’effort
des chercheurs dans ce domaine . Un nouveau programme de recherche
de première importance est actuellement en préparation .
Calendrier de l’Association
Deux Assemblées plénières annuelles permettent aux membres de faire
le point des réalisations et de décider des futurs thèmes d’action.
Elles sont aussi l’occasion de conférences techniques sur des thèmes
d’actualité.
Les derniers thèmes concernaient la « Viticulture de Précision », la
« Réduction des Intrants Viticoles», et en mars 2005 « L’évolution
des pratiques œnologiques» : trois thèmes majeurs qui ont souligné
l’importance de l’évolution des technologies dans notre métier.
.
Qui participe ?
A ce jour Lien de la Vigne est une association multinationale
indépendante ,sans attache nationale ou industrielle : elle
constitue un terrain neutre pour un foyer de propositions et
l’organisation d’actions concertées techniques ou commerciales sur
des thèmes à caractère stratégique pour la profession.
Pour ses travaux , l’Association s’efforce de ne pas reprendre des
thèmes déjà entrepris par ailleurs.
En 2005 l’association réunissait 90 membres et 280 associés de 25
nationalités, répartis en 2 collèges :
Tout d’abord un collège de scientifiques publics pour accompagner la
mise en œuvre des programmes, et venus entre autres de l’Inra de
Bordeaux, Montpellier, Colmar, …, des universités comme Poitiers,
Dijon, Cornell et Davis aux USA, …, des stations de recherche
vitivinicole tels Geilweilerhof en Allemagne ou Changins en Suisse,
…, des Instituts de Recherche spécialisés dans le métier comme le
GWRDC australien, l’ADVID au Portugal ou l’American Vineyard
Foundation aux USA…
Ensuite un collège de professionnels soutenant cette activité et
garants de l’indépendance de l’association, pour définir les
problèmes prioritaires de la profession : citons entre autres Schenk
(Suisse), Freixenet, Torres, (Espagne), Amorim, Calem (Portugal ),
R.Mondavi (USA), Villa Banfi, CAVIT (Italie), Hennessy, Moët&Chandon,
Château Léoville las Cases, Rémy Cointreau, Vaslin-Bucher, Rémy
Martin, Pernod Ricard, Roederer (France), les Centres
Interprofessionnels de Champagne (CIVC), de Cognac (BNIC),
Inter-Rhône, Interloire …
La cotisation annuelle des membres privés est fixée à 850 euros,
celle des membres publics est gratuite.
Adhésions
Les personnes souhaitant adhérer voudront bien demander un
formulaire de candidature
• à : Association Lien de la Vigne - c/o Monsieur Jean-Pierre
Mégnin - 35, rue Roux Alphéran - F 13100 Aix-en-Provence
• ou par e-mail à
jpmegnin@wanadoo.fr
Un lien pour la recherche vitivinicole internationale.doc |